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卖萌无罪,辅食如此软萌可爱,宝宝一见钟情变迷妹
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鸡蛋

萌爪紫薯发糕

参考月龄:12个月以上

这款发糕口感松软,月龄稍小一点宝宝也能添加,刚开始吃的时候可以撕成小块,大一点的宝宝可以自己抓着吃,锻炼宝宝的抓握能力。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 50克
酵母粉 2克
中筋面粉 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    紫薯切成小块。
  • 步骤 3/9
    紫薯倒入辅食机,蒸制20分钟后加入适量水搅打成泥。
  • 步骤 4/9
    取110克紫薯泥倒入碗中,再加入中筋面粉和酵母粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    封上保鲜膜。
  • 步骤 6/9
    面糊发酵至两倍大小。
  • 步骤 7/9
    发酵过程中,我们来做一个白面团吧。
  • 步骤 8/9
    碗中倒入中筋面粉,加入适量水,搅拌成絮状。
  • 步骤 9/9
    将絮状面粉揉至表面不沾手后搓成长条,取若干小面团。
小贴士

1.提供给宝宝的营养

喵,everybody!我是黄妈隔壁家的喵,今天过来串门哒,由于本喵的高颜值,受到了宝宝辅食微课堂小姐姐们的一致宠爱,本喵决定客串本期的主持人(舔爪爪)。萌猫过境,路过留爪,今天就为大家推荐本喵同款爪爪发糕,是和我一样高颜值的哦,口感软软,甜甜,有没有戳中妈妈们的少女心呢,那么接下来就一起学习起来吧,come on,喵!

2.添加の小要领

● 今天这款发糕口感松软,月龄稍小一点宝宝也能添加,刚开始吃的时候可以撕成小块,大一点的宝宝可以自己抓着吃,锻炼宝宝的抓握能力。

● 紫薯也可以换成南瓜啊,山药啊,菠菜啊,做出黄爪爪,白爪爪,绿爪爪。

3.黄妈说...

后台有很多妈妈经常会问我低筋,中筋,高筋面粉的区别,今天就跟大家叨叨一下。面粉有分中、高、低筋三种。低筋面粉一般用来做蛋糕、曲奇和饼干。中筋面粉一般用来制作馒头、包子、水饺;高筋面粉一般用来制作面包和吐司;妈妈们买面粉的时候最好看下包装,一般都会有注明的,如果实在不懂可以问一下售货员哦~

发布于 2018-09-29
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