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花纹乳酪蛋糕
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疯疯癫癫只为你

乳酪蛋糕是我们家最受欢迎的点心，今天做了一点点改良，做了花纹乳酪蛋糕，让颜值美味都加倍！

时间:1-2小时
食材
奶油奶酪 250克
牛奶 80克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 15g
细砂糖 65克
奶粉 5克
可可粉 3克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    奶油奶酪软化或隔水融化，加糖打匀。
  • 步骤 2/9
    加入牛奶拌匀。
  • 步骤 3/9
    一个一个加入鸡蛋打匀了再加下一个，然后加入奶粉和玉米淀粉，再次拌匀。
  • 步骤 4/9
    取出一大勺加入可可粉拌匀。
  • 步骤 5/9
    装入裱花袋。
  • 步骤 6/9
    模具内倒入芝士糊。
  • 步骤 7/9
    如图用可可芝士糊划几条。
  • 步骤 8/9
    用牙签如图划好。
  • 步骤 9/9
    依次完成所有。
小贴士

1.烤箱温度根据实际情况调整哦。 2.模具我用的是阳晨布朗尼不粘蛋糕模，大家可以用厚的纸杯或大一些的模具。3. 水浴法有两种：一是将模具直接放入加水的烤盘中，这个适合固底模具；活底模具最好是烤盘里放水，然后再放烤网，将模具放烤网上。

发布于 2018-10-23
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