舒芙蕾松饼 - 舒芙蕾松饼的做法,舒芙蕾松饼怎么做好吃,舒芙蕾松饼的家常做法 - 京细菜谱

舒芙蕾松饼

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这不是朴果果吗

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时间:10-30分钟

食材

松饼粉 75g

牛奶 30g

鸡蛋 4个

糖 20g

烹饪步骤

步骤 1/9

将蛋黄和蛋清分离。
步骤 2/9

蛋黄搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀。
步骤 3/9

筛入松饼粉。
步骤 4/9

用蛋抽搅拌到无干粉顺滑的面糊，面糊很稠是对的。
步骤 5/9

蛋清加入糖，打到硬性状态，提起有小尖角。
步骤 6/9

将二分之一放入蛋黄糊中。
步骤 7/9

翻拌均匀。
步骤 8/9

在倒回蛋白中。
步骤 9/9

翻拌均匀。

小贴士

1.全程煎制必须小火，不然很容易糊底。

2.此配方量可以做6个松饼。

3.制作松饼，最好使用不粘锅。

发布于 2018-12-31