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水果奶油生日蛋糕
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岫烟impartial

适合刚学做蛋糕的新手，既美味又好看。而且超级简单

时间:1-2小时
食材
可可戚风胚 1个
淡奶油 300ml
糖粉 30g
星嘴小号裱花头 1个
提子 适量
草莓 适量
鲜橙 适量
菠萝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    可可蛋糕胚用分层器，分成三片。
  • 步骤 2/5
    抹上奶油，撒上水果碎。
  • 步骤 3/5
    抹好蛋糕，划一个十字。用星嘴裱花头裱好，放上水果碎。就完成了
  • 步骤 4/5
    可以开始享用了
  • 步骤 5/5
    忘记一个步骤了 奶油打发至有点稠的时候加入糖粉继续打发到拉起有直立的小尖峰
小贴士

戚风当天晚上做好，连同模用保鲜膜包着过夜。这样的戚风稳定更加柔软！我的是考好了两个一个小时脱模裱花直接切的，所以会有很多碎屑。裱完花应当放冰箱冷藏一小时，再食用口感才会比较会

发布于 2018-11-12
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