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奶油生日蛋糕
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金簰萌帝务

恰逢同学同学生日，从小玩到大的，戚风蛋糕已经会做了，买了奶油，自己第一次做裱花蛋糕，各种提前设想好的，最后还是改变了，因为现实总是有很多预料不到的，想加水果，可是家里的只有橘子，加了点，最后的结果还是满意的，同学给予了肯定，好吃，我也是开心的，以后再慢慢学吧。

食材
8寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 500g
装饰糖粒 适量
白糖 75g
桔子 适量
粉色色素 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    烤好的戚风蛋糕切片
  • 步骤 2/12
    淡奶油加糖打至可以拉出小直尖
  • 步骤 3/12
    抹上一层
  • 步骤 4/12
    撒上桔子肉
  • 步骤 5/12
    盖上一层，再抹上一层奶油
  • 步骤 6/12
    再撒桔子肉
  • 步骤 7/12
    盖上，再在外围抹上一层奶油
  • 步骤 8/12
    加入少许粉色色素
  • 步骤 9/12
    装入裱花袋，裱上一圈花
  • 步骤 10/12
    周围用小号的五花嘴裱花
  • 步骤 11/12
    上面也裱上花
  • 步骤 12/12
    撒上糖粒
小贴士

淡奶油打发前要在冰箱冷冻12小时以上，色素和水果可以根据自己根据喜好酌情增加。

发布于 2022-12-03
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