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水果奶油生日蛋糕
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倒叙的时光莫经

接触烘培后最喜欢的就是烤蛋糕了。把各种材料混合后看它们在烤箱里慢慢长大，变得金黄色香喷喷的过程灰常神奇。我有一个愿望是为每一个好朋友都亲手做一次生日蛋糕。这个就是回国后新烤箱开封第一次为好朋友做的生日蛋糕。从烤蛋糕，到打奶油，甚至剥核桃都是自己完成的。吃到的朋友都很喜欢哈。

食材
8寸蛋糕 1个
奶油 200g
绵白糖 20g
葡萄 适量
苹果 适量
核桃 5个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    烤好的蛋糕对半切。
  • 步骤 2/14
    淡奶油加白糖打发。
  • 步骤 3/14
    葡萄洗干净。
  • 步骤 4/14
    在其中一边蛋糕上抹奶油。
  • 步骤 5/14
    放上对半切的葡萄。
  • 步骤 6/14
    再铺上奶油抹平。
  • 步骤 7/14
    盖上另一片蛋糕，抹上奶油。
  • 步骤 8/14
    核桃夹开。
  • 步骤 9/14
    在炒锅中小火烘烤香捏碎。
  • 步骤 10/14
    烤好的核桃。
  • 步骤 11/14
    蛋糕表面挤两圈裱花。在四周和两圈之前的地方撒核桃。
  • 步骤 12/14
    苹果切薄片。
  • 步骤 13/14
    摆上苹果片，再围一圈葡萄就好啦。
  • 步骤 14/14
    包好包装送人啦。
小贴士

水果可以选择自己喜欢的。有像我一样奶油抹平恐惧的同学可以在蛋糕周围撒坚果或者巧克力屑装饰。

发布于 2022-10-12
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