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咖喱鸡肉饭
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想喝醉

特别喜欢咖喱鸡肉饭,软软的鸡肉搭配上胡萝卜跟土豆,浓郁的咖喱汤汁,配上米饭特别好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 一块
土豆 1颗
胡萝卜 1颗
洋葱 半颗
一小勺
百梦多咖喱 2块
600毫升
一小块
一小块
料酒 一汤匙
米饭 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉一块洗干净,要是冷冻的鸡胸肉需软化
  • 步骤 2/9
    之后将鸡胸肉切丁,大小是1厘米左右
  • 步骤 3/9
    切好的鸡肉丁放入容器内,姜切出4、5片,再加入料酒,一起腌制半个小时
  • 步骤 4/9
    土豆去皮,切丁泡水去掉淀粉
  • 步骤 5/9
    胡萝卜洗干净,切丁洗干净备用
  • 步骤 6/9
    葱切碎末,剩下的姜切碎末备用
  • 步骤 7/9
    洋葱切丁
  • 步骤 8/9
    鸡肉丁腌制好后捞出,锅内加入适量的植物油,小火加热,有一点点油温时加入葱末跟姜末炒香,
  • 步骤 9/9
    之后加入鸡肉丁
小贴士

1、不喜欢鱼露的味道可不加;

2、用隔夜的米饭较好,特别是干爽的米饭。

发布于 2019-02-14
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