咖喱鸡肉饭
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特别喜欢咖喱鸡肉饭，软软的鸡肉搭配上胡萝卜跟土豆，浓郁的咖喱汤汁，配上米饭特别好吃
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡胸肉一块洗干净，要是冷冻的鸡胸肉需软化 -
步骤 2/9
之后将鸡胸肉切丁，大小是1厘米左右
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步骤 3/9
切好的鸡肉丁放入容器内，姜切出4、5片，再加入料酒，一起腌制半个小时
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步骤 4/9
土豆去皮，切丁泡水去掉淀粉
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步骤 5/9
胡萝卜洗干净，切丁洗干净备用
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步骤 6/9
葱切碎末，剩下的姜切碎末备用
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步骤 7/9
洋葱切丁
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步骤 8/9
鸡肉丁腌制好后捞出，锅内加入适量的植物油，小火加热，有一点点油温时加入葱末跟姜末炒香，
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步骤 9/9
之后加入鸡肉丁
小贴士
1、不喜欢鱼露的味道可不加；
2、用隔夜的米饭较好，特别是干爽的米饭。
发布于 2019-02-14
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