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日式料理：魔芋烧肉沫
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映岚纷泪雨

日本人把各种豆腐做成不一样的料理方式，对于日本人来说，魔芋也是一种豆腐。在家很容易就做出来，也很入味。

时间:10-30分钟
食材
魔芋 250g
牛肉末 100g
豌豆荚 50g
油 100g
白砂糖 20g
水 1/2杯
酱油 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的材料，为了避免大家对食材的把握不准，所以都给大家看看。
  • 步骤 2/9
    这样用杯子切，切面大更入味。
  • 步骤 3/9
    用清水，加入一勺食盐。煮开后捞出
  • 步骤 4/9
    豌豆荚汆水。
  • 步骤 5/9
    再切成丝
  • 步骤 6/9
    放入少量健康的油，根据自己喜好，小火炒开。
  • 步骤 7/9
    变色后加入魔芋，继续小火翻炒3分钟
  • 步骤 8/9
    加入水、白砂糖，烧煮开后
  • 步骤 9/9
    烧开后，加入酱油，煮至收汁。
小贴士

每次移动前记得抹点油，防止粘锅。

发布于 2018-10-21
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