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潮州菜头圆（萝卜薯粉饼）
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顾留芳Fffff

菜头圆（潮州话叫胡圆），是潮州一个特色小点心。小的时候只有在过年妈妈才会煎给我们吃，这对喜欢甜食的我来说，也就成了一年里最盼望的美味了。现在条件好了，随时想吃都没问题，关键是要有个好锅，不沾底。所以有了这伊莱特的炒菜机，我立马给自己做了个古早味菜头圆吃。

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 380g
农家薯粉 45g
白糖 30g
花生油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先把材料准备好，白萝卜洗净去皮擦丝，称好蕃薯粉、白砂糖。
  • 步骤 2/9
    伊莱特炒菜机通上电，选择功能煎—特色蚝烙煎，开始预热，在锅内倒入少许花生油；再把白萝卜、砂糖、薯粉混合均匀
  • 步骤 3/9
    待伊莱特炒菜机鸣滴声响，显示屏闪烁着'下料'，打开锅盖
  • 步骤 4/9
    把混合好的白萝卜倒入锅中，平铺，连同腌制出的白萝卜汁哦
  • 步骤 5/9
    想要漂亮点的，可以放上点缀，我摘了芹菜叶放上去
  • 步骤 6/9
    然后再盖上锅盖，伊莱特炒菜机显示屏闪烁'烹调'
  • 步骤 7/9
    待到5分钟时，用配备的硅胶铲子，借助筷子把饼翻面，煎另一边
  • 步骤 8/9
    继续盖上盖子
  • 步骤 9/9
    时间到了，伊莱特炒菜机就会鸣响，提醒出锅
小贴士

1、伊莱特炒菜机超强的不沾效果，可以让人在享受美食的同时也无需摄入过多的油脂；

2、智能感应与提示，在一定的时间提示“下料、出锅”；

3、在美食制作结束之后，会自动启动补炊功能，当你没来得及出锅的时候，保证菜肴不会冷却又不会使食物烧糊，避免了很大的麻烦。

发布于 2018-11-14
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