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素食主义|凉拌木耳
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哈利波特
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时间:10分钟内
食材
干木耳 10g
大蒜 10g
辣椒 1根
生抽 20ml
香油 6ml
米醋 少许
5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先,将黑木耳浸泡3小时,待泡发后,用清水洗净。然后,放入锅中用热水煮3分钟后,出锅,用凉水泡一下,晾干水分。
  • 步骤 2/6
    切好辣椒,蒜,放入黑木耳中,倒入生抽、香油、糖、醋,搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    盛出,开吃!
  • 步骤 4/6
    特写!
  • 步骤 5/6
    特写
  • 步骤 6/6
    特写
小贴士

黑木耳用热水泡好后一定要用凉水泡一下,这样黑木耳的口感会更Q弹.

发布于 2018-12-20
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