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满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭，好吃好玩又健康，给宝宝补充夏日营养
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喜儿是朵花

贝贝南瓜来自日本，是南瓜中的佼佼者，不仅模样可爱还营养丰富。

低热量，清甜可口，尤其适合夏天给宝宝吃。

今天就用可爱的贝贝小南瓜作为容器，加入多多的蔬菜和奶酪，混合香米饭，给宝贝一顿意大利式的美味。

插上可爱的小插牌，华丽丽的让宝贝觉得天天都是节日大餐。

时间:10-30分钟
食材
贝贝南瓜 4个（每个约300克）
菜花 100克
小香肠 100克
蒜泥或蒜碎 1小匙（1瓣蒜）
盐，糖，黑胡椒碎，欧芹碎等调味 适量
煮好的米饭 400-500克
马苏里拉芝士碎 200克
小番茄 3-4颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜取掉顶部，用勺子挖出南瓜肉，去掉瓜瓤的部分。
  • 步骤 2/9
    准备好切小块的南瓜肉、菜花少许、小香肠少许。
  • 步骤 3/9
    锅烧热放少许植物油，下1大匙蒜泥（或蒜碎）炒香。（建议不要省略蒜，炒香后的蒜和芝士焗饭非常搭）
  • 步骤 4/9
    下入南瓜和菜花炒匀。
  • 步骤 5/9
    放入少许水，加盖焖煮1-2分钟至食材熟软。
  • 步骤 6/9
    放入小香肠，盐、糖、黑胡椒碎、*欧芹碎炒匀。
  • 步骤 7/9
    继续放入香米饭一碗（约300克），拌炒均匀。
  • 步骤 8/9
    在挖空的贝贝南瓜里先铺一层米饭，再铺一层芝士，再铺一层米饭，再铺一层芝士。
  • 步骤 9/9
    顶部放上小番茄片，再撒少许芝士。
小贴士

马苏里拉芝士就是做披萨用的芝士，烤出来之后是可以拉丝的，一般在大超市冷藏区都能买到。

没有马苏里拉的话，用早餐那种芝士片切碎也可以，虽然不能拉丝不过味道也一样好吃。

欧芹碎没有也无所谓，放干罗勒碎也好吃，不放西式香料也没问题的。

发布于 2018-10-07
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