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暖身营养八宝粥
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梨落

寒冷的天气到了，下班之后回家路上吹着瑟瑟寒风到家，拖着疲惫的身体，最需要的就是一碗暖心暖胃的养身粥，这款八宝粥真的很好吃，堪比外面广东粥铺的味道。

方子是在@果果 的方子基础上更改过的，也是很美味的～谢谢我的@果果乐于分享，让我和舞王尝到了那么好喝的粥～

时间:1-2小时
食材
血糯米 45g
粳米 45g
圆糯米 45g
桂圆干 6g
白莲子 15g
花生 30g
红枣 28g
硬蜜枣 1个
黑枣 2个
冰糖 适量
清水 一锅
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材，大的硬蜜枣和黑枣都可以买得到
  • 步骤 2/5
    花生、桂圆干、去芯莲子淘洗干净，加水泡在一起，三种米混合均匀淘洗两遍泡水，红枣洗干净，硬蜜枣和黑枣去核切碎
  • 步骤 3/5
    所有食材倒入锅内，倒入过滤个清水加满，先大火煮开，撇去泡沫，加入适量冰糖，改小火炖1小时，期间要用勺子搅拌，以免糊锅
  • 步骤 4/5
    用耐热的容器盛出
  • 步骤 5/5
    开吃吧～软糯香甜，超级美味
小贴士

1、粳米即是大米的一种，形状粗短，常见的有东北大米、珍珠米。

2、如果有核桃仁，把15g花生仁换成核桃仁味道会更佳棒；

3、莲子采用去芯的莲子，有芯的莲子会发苦。

发布于 2018-06-19
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