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八宝粥
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昕之Daa

小时候很喜欢吃八宝粥，但是煮起来很费时很麻烦，家人只有等到过年的时候才会煮。好不容易熬到过年了，家里煮了又感觉没有外面买的某师傅牌的好吃。

现在自从有了IH技术，即使很多米煮起来也很神速，而且能做到更香更糯。这次我就试用了国内专业电器公司九阳的一款新品JYF-40T2 IH电磁电饭煲。可能还有些人不了解IH加热技术。简单地说IH加热技术即电磁感性加热技术，在环境保护、使用寿命、安全性能等方面都具有独特优势，使米饭受热更加均匀，营养充分的释放。

此外还给我印象深刻的是电饭煲中的4.0斤重的磁旋风铁釜，真的很重啊，超有回归自然的感受（还记得曾经家里的大铁锅吗？）就是这样的锅，这样的技术能成就极致好米饭，通过大IMD全息界面，方便设置模式及状态查看，真的是家庭烹饪的理想之选。

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 10粒
红豆 15g
黑米 40g
糯米 40g
花生 15g
黑豆 15g
桂圆 15g
小米 20g
莲子 15g
薏仁 20g
冰糖 1大块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    称好所有品种的食材。
  • 步骤 2/7
    用水清洗2遍。不用次数太多
  • 步骤 3/7
    将所有的原料浸泡6小时以上。（我是晚上浸泡的，第二天早晨就可以煮了）
  • 步骤 4/7
    根据标准的刻度放入适量的水和冰糖。盖上盖子，屏幕上选择煮粥的模式，按下开始按钮。好期待！～倒计时1个半小时。
  • 步骤 5/7
    打开盖子，有一股米香，晒成品图咯。
  • 步骤 6/7
    成品图
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

1.杂粮谷物的量可以根据个人喜好有所调整

2.如果家里还有绿豆也可以添加。

3.加水的量需要也请参照自家电饭煲说明。喜欢稀的水可以适当多加一点。

发布于 2018-12-06
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