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煲八宝粥
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不负红艳

煲粥一件慢功夫细腻的活不能心急，粥慢火熬出来的才好吃有嚼劲，营养丰富。

现在已进入冬季了早上能喝上一碗热热的粥的即暖胃又暖心。

今天我就用慢功夫煲出一份八宝粥与大家分享！

时间:1-2小时
食材
生八宝粥 1量杯
冰糖 少量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一量杯的生八宝米，这样的生米在超市的粮食区都有出售的，量可以根据用餐人的数量增减。
  • 步骤 2/9
    把生米洗净。
  • 步骤 3/9
    把洗好的生米用清水浸泡三个小时以上。
  • 步骤 4/9
    第四步、把浸泡好的米放进电饭煲加入水，比例大约是一量杯的米放六量杯以前的水
  • 步骤 5/9
    、放入一块老冰糖（本人觉得老冰糖更甜）
  • 步骤 6/9
    通上电源加热10分钟左右的时间
  • 步骤 7/9
    加热10分钟后水的颜色开始变成红色（八宝粥里面有黑米和红豆的原因加热后水才会有红色的）关掉电源，盖上盖子选预约功能最好在六个小时以上的时间，让已经加热过的米利用预约这段时间继续在电饭煲里面浸泡，让每一粒米充分吸饱水分
  • 步骤 8/9
    早上打开锅看到已经煮的稀烂的八宝粥
  • 步骤 9/9
    做好成品的八宝粥，味道一点儿不亚于厅装的八宝粥
小贴士

煮粥是一件很简单的事情只是时间比较长一些，可以在晚饭后把米洗好浸泡上，临睡时把米放进锅里预约上时间，早上醒来就能喝到香甜的粥啦！

发布于 2023-05-23
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