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八宝粥
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辛老酒挽旧友

还记得小时候每次出远门的时候，老妈都会给我准备一罐八宝粥，香香甜甜的，就怕我在路上会饿肚子，到现在长大了，也就很少再吃这东东了，昨天回了趟娘家，老妈送了好多的杂粮给我，一路上回家的时候，LG都要求明天一定要做粥给他喝，好吧，咱就来个大杂烩，也做上个猫氏八宝粥，煲的香软绵甜，味道超好的。

时间:1-2小时
食材
黑米 100g
大米 100g
红枣 20g
薏米 50g
花生 50g
白豆 30g
红豆 30g
黄豆 30g
冰片糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    把所有的食材清洗干净，然后浸泡至发涨，我是提前一个晚上开始泡的。
  • 步骤 3/9
    到第二天要煲的时候，把食材连浸泡时的水一起倒入锅内，再装入适量的清水。
  • 步骤 4/9
    把浸泡好的红枣也放入锅内。
  • 步骤 5/9
    开大火煲滚。
  • 步骤 6/9
    然后转中小火煲1小时左右。
  • 步骤 7/9
    煲好后，加入适量的冰片糖。
  • 步骤 8/9
    端上桌，可以喽。
  • 步骤 9/9
    盛入碗中，开吃吧。
小贴士

想要节省时间，可以提前一个晚上浸泡至食材发涨。

发布于 2024-11-24
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