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史上最详细 电饭锅海鲜粥
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dazzle激动

一直特别爱喝海鲜粥，但是每次去饭店点都好贵。现在怀孕了直接自己动手做吧～我第一次没放姜丝，我不觉得腥，如果你觉得腥可以放点姜丝哦。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 一量杯
香菇 3-5个
油菜 3颗
胡萝卜 一根
生蚝（我家有啥海鲜我就用啥） 2个
扇贝 若干
大虾 5个
海参（即食） 2根
盐 少许
十三香 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把香菇，胡萝卜，油麦菜，洗干净～
  • 步骤 2/9
    提前半小时把海鲜拿出来解冻。然后就是漫长的洗海鲜的过程～
  • 步骤 3/9
    去壳洗干净～要有耐心啊！
  • 步骤 4/9
    大虾提前半小时拿出解冻
  • 步骤 5/9
    去头，去虾线。洗白白～累了吧坚持一下
  • 步骤 6/9
    海参提前拿出泡发。我买的是即食海参，只要解冻就好。
  • 步骤 7/9
    洗了三遍终于干净了。累死我了
  • 步骤 8/9
    我比较在意海鲜里面的黑色的泥，我都洗干净了，然后切丁。切丁大小自己随意！
  • 步骤 9/9
    哦。对了。我是用电饭锅做的粥。所以一个小时前我选择了煮粥，海鲜洗好切丁。下锅直接煮！
小贴士

米可以提前用水泡上，在加一点食用油，煮出来比较粘稠才好喝。

把粥放砂锅里的时候，我加了些热水，因为粥煮的太粘稠啦。这要看你把粥熬到什么程度，如果水多，就不用加水了！

发布于 2018-06-17
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