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砂锅海鲜粥
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桔子flux

砂锅海鲜粥,一道粥食,主要材料为蟹、虾等生活中常见的食材,清淡,鲜甜。

时间:1-2小时
食材
鲜虾 400g
螃蟹 两个
干元贝 10多颗
适量
适量
料酒 2汤匙
大米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好砂锅,大米放下锅,适量的水,把虾。螃蟹洗干净,切块,
  • 步骤 2/4
    水开之后,把虾蟹倒下去,还有生姜,去腥作用
  • 步骤 3/4
    过10多分钟,再次滚开的时候,搅拌一下,虾蟹变红就是熟了
  • 步骤 4/4
    放点料酒,葱,油盐,就可以起锅了,鲜甜而不腻,好吃不上火
小贴士

将生姜洗净去皮切成条块,加入1勺料酒可以去海鲜的腥味。

发布于 2018-09-10
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