超萌小汉堡
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安秋绿光
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给普通的小汉堡装扮一下，不管大宝宝还是小宝宝都会喜欢的
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
称量好所有材料备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团 -
步骤 2/9
加入黄油继续揉至完全阶段
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步骤 3/9
用手可以拉出薄膜
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步骤 4/9
揉好的面团室温发酵
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步骤 5/9
大约2.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
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步骤 6/9
发酵好的面团排气
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步骤 7/9
等分八份，揉圆松弛10分钟
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步骤 8/9
再次排气
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步骤 9/9
擀成长方形，长度稍比模具小一点即可，自上而下卷起捏紧收边
小贴士
山药用了一根，大概80克左右。不管用多少山药，牛奶用等量的就可以。汉堡我做了4个。
发布于 2018-10-15
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