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照烧鸡腿米汉堡
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时间:1-2小时
食材
米饭 一碗
鸡腿 一个
鸡蛋 一个
生菜 一片
生抽 2勺
老抽 半勺
少许
料酒 1勺
保鲜膜 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    米饭一碗,生菜一片,
  • 步骤 2/9
    鸡腿,鸡蛋,
  • 步骤 3/9
    菜刀顺着鸡腿骨头,剔骨,小心哦!剔好骨的鸡腿肉,可以划几下,煎的时候,容易入味,
  • 步骤 4/9
    先发一点点油,下鸡腿煎,
  • 步骤 5/9
    两面煎一下,加生抽,老抽,料酒,糖,调味,就可以了,
  • 步骤 6/9
    再来煎鸡蛋,想吃几成熟就煎几成熟,
  • 步骤 7/9
    一碗米饭,分成2份,保鲜膜放在碗里,再加米饭,盖上保鲜膜,按平,就变圆了,
  • 步骤 8/9
    不粘锅放一点油,先不要动,不然就散了,
  • 步骤 9/9
    煎成两面定型就可以了!
小贴士

方子是八个汉堡的量,人口少的可以减半做,还有牛肉饼可以加一层或者两层都可以,根据自己喜欢也可以在牛肉馅里加入辣椒粉做成辣的也是很不错的。

发布于 2018-06-04
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