新疆馕
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馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。 馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。馕含水分少,久储不坏,便于携带,吃起来香酥可口,富有营养。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
发酵好的面团揉一会排气 -
步骤 2/6
压扁整理成圆形，中间凹边上卷
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步骤 3/6
放在烘焙纸上进行二发
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步骤 4/6
用叉子扎眼
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步骤 5/6
烤箱预热150度，结束后将烤盘放入烤箱
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步骤 6/6
烤至面饼变金黄酥脆
小贴士
温度根据自己家烤箱调整，随时观察颜色的变化。
发布于 2018-09-12
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