首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
韭菜盒子
6.6万 热度
18 收藏
徐大哈哈哈哈
关注
再贵的香水也抵不过韭菜盒子~咯~
时间:10-30分钟
食材
面粉
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
花生油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
面团忘记拍了……就是盆把面粉倒在盆里,水管开到最小,水一边滴一边和面,直到面团光滑不黏手,盆里没有干粉就好。(如果粘手就加面,有干面粉在盆里就再滴几滴水)揉好后放容器里盖盖醒一会,行的过程中准备馅子
步骤 2/7
韭菜切丁,鸡蛋可以炒2-3个,铲碎,凉一下放韭菜里,虾皮洗净放入。倒一勺花生油。磕入一个生鸡蛋(随意,个人喜欢再放生鸡蛋包裹韭菜)。盐等擀皮的时候再放,要不出水
步骤 3/7
再次放上这个图,馅子拌好后面也就醒好了。取适量面团,揉成一个个小圆形(大约20g吧,我对重量没概念,就弄成平均大小就好,不要太小),按扁
步骤 4/7
擀面杖擀成椭圆形,擀的过程中要放干粉,要不容易粘
步骤 5/7
用盐拌好馅子后放在椭圆形面皮的一半位置,竖着放在靠身体这边。然后把皮折过来边上捏紧
步骤 6/7
我是在奶奶家用炉子做的,平底锅很快热了,不用放油,直接把饼放在锅里,中小火烙,盖盖待表面变色,起黄色泡泡翻面继续烙
步骤 7/7
出锅~真的很香
小贴士
没写用量,因为这个没有局限性。面和多了,可以烙成单饼,菜拌多了就放个鸡蛋变成韭菜炒蛋~盐控制好就行,毕竟虾皮也有咸味。
发布于 2019-01-04
55
相关菜谱
韭菜盒子
WuLi故事
9453 热度
157 收藏
韭菜盒子
海德薇冲鸭-
1.2万 热度
101 收藏
韭菜盒子
leaflet善良
1万 热度
181 收藏
韭菜盒子
慈祥contrast
1万 热度
122 收藏
韭菜盒子
spiral任性
1万 热度
145 收藏
韭菜盒子
一碗
1.1万 热度
156 收藏
韭菜盒子
南方有约
1.5万 热度
118 收藏
韭菜盒子
祈祷vanish
1万 热度
110 收藏
韭菜盒子
镜捞铀导盗
1万 热度
128 收藏
韭菜盒子
曾深爱过convert
8192 热度
115 收藏
翡翠韭菜盒子
维运蹲街守护
1.9万 热度
188 收藏
韭菜盒子
滴卧嗣陕唾
2.6万 热度
149 收藏
韭菜盒子
诚跋墩院筛_
1.3万 热度
116 收藏
大韭菜盒子
ohm天穹
2.2万 热度
126 收藏
韭菜盒子
澈叶蓝凌赵
1.7万 热度
131 收藏
煎韭菜盒子
天生发际偏高
1.6万 热度
103 收藏
韭菜盒子
帅呆scarcity
1.7万 热度
131 收藏
韭菜盒子
艾海珍亭
1.9万 热度
159 收藏
韭菜盒子
哤单纯儿儿
2.2万 热度
138 收藏
烫面韭菜盒子
嘟噜嘟噜十一
1.9万 热度
146 收藏
写评论