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韮菜鸡蛋盒
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久醉绕心弦夏芙
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以前在家吃妈妈做的韮菜盒一次能吃4个,下班在菜场看见韮菜,好吧自己做起!
时间:10-30分钟
食材
韮菜
适量
鸡蛋
适量
油 盐 胡椒粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
打散两个鸡蛋,加少许盐、清水搅拌成蛋液
步骤 2/5
锅底少许油煎蛋皮切丁
步骤 3/5
韮菜洗净切丁段
步骤 4/5
拌馅:韮菜段先加入少许油拌匀(锁定水份),加入鸡蛋丁,撒白胡椒粉,加盐拌匀。和面皮:面粉加入开水搅拌(少量边加水边搅拌)揉成面团,搓长条切面块擀面皮。将馅料铺在面皮上对折捏合
步骤 5/5
平底锅小火两面加热至微黄
小贴士
烫面包的皮软,口感好!
发布于 2018-11-09
193
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