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三色春饼荷叶蒸饼
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老顽童immigrate

偷偷的把营养吃下去，秘密就是蔬菜汁。

时间:1-2小时
食材
胡萝卜 半根
紫甘蓝 两大片叶子
菠菜 三棵
普通面粉 三份
食用油 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    三种蔬菜榨汁，半碗的量。
  • 步骤 2/8
    和成三个面团，醒半小时左右回软，面团要软一些，硬了在蒸熟的时候会不平整，饼也容易折。
  • 步骤 3/8
    醒好切剂，不用太大。
  • 步骤 4/8
    擀成薄饼。
  • 步骤 5/8
    开水上锅，熟了是透明的，够薄吧。在这张饼上刷一点油，铺上下一张饼，盖锅盖，继续擀，再重复，就是这样放进去一张再擀一张，整个过程小火，最后都放完了再盖盖蒸五分钟，完成。
  • 步骤 6/8
    摆盘
  • 步骤 7/8
    一次可以多做点，冻在冰箱里，吃的时候锅里热一下就行了。
  • 步骤 8/8
    小孩会很喜欢的，大人看着也新鲜，诱人食欲。
小贴士

刷的油不要用味道太大的油

发布于 2018-07-17
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