全蔬菜水晶饺
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6将适量的澄粉和生粉放入盆中 生粉约为澄粉的三分之一左右 放入少许盐和固体状切成小丁的猪油 倒入沸水 搅成雪花状 趁热揉成光滑的面团 醒十分钟 待用
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步骤 2/6将香菇 青菜洗净 切成小丁 倒入适量的植物油 盐 鸡精 搅拌好待用
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步骤 3/6将醒好的面团分割成大小均匀的剂子 取一把平整的菜刀 刀面涂上适量的猪油 压面皮
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步骤 4/6包入适量的馅 包好
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步骤 5/6
在蒸笼上铺上蒸笼布 布上涂上适量的油 再将包好的水晶饺放在蒸笼上 蒸熟 -
步骤 6/6
趁热吃
小贴士
一定要用沸水烫面团！！
发布于 2019-02-10
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