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剁椒金针菇蒸水晶饺
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朗瓜兆诒诰

前些天去江西，朋友宴请的菜单中就有此菜，当端上桌时，我非常惊艳此菜的色彩，加上我爱吃的水晶饺，我一时竞望了江西菜的辣，一筷子下去那才叫辣得够呛。回到家后对于喜爱尝试做新菜的我，一直念念不忘，不就是不太会吃辣吗？那咱自己做少放点辣油，不是OK了吗。

时间:10-30分钟
食材
水晶饺 10只
金针菇 1盒
垛椒 半汤匙
红辣油 2汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    金针菇切去根部，冲洗干净后，焯成五成熟时，起锅沥干水份备用。
  • 步骤 2/5
    将水晶饺围卷排放在盘子上，入蒸锅先蒸56分钟。
  • 步骤 3/5
    取二汤匙红油，一汤匙剁椒，半碗清水搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    将沥干的金针菇放在蒸饺的中间，再倒入调料，继续在蒸5分钟左右。
  • 步骤 5/5
    锅热油至冒烟，将油浇在蒸好的饺子上，撒上葱花即可。
小贴士

1。美味的Q弹的香蕉饺子，一定满足你的味蕾。2。换成其他口味的馅也是创意哦！

发布于 2019-02-17
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