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什锦拌面，有什么拌什么
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innumerable愉快

做饭是个统筹学啊！要想快速做出来，并吃出不同的花样，要提前计划好。比如这个拌面，所用到的都是头天晚上吃剩的菜或食材，组合一下，作为第二天的早餐，快速、好吃。十分钟内绝对搞定。

时间:10分钟内
食材
超市卖的鲜切面 适量
猪头肉 适量
甜豆 适量
榨菜 适量
樱桃萝卜 适量
香葱 适量
辣椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    吃剩的猪头肉切碎，榨菜丝切碎，香葱切碎，樱桃萝卜切丝，甜豆焯熟后切丝。这些可以在煮面的间隙中来做。如果当天早上连切菜的时间也没有，那这些可以提前一晚准备，保鲜膜封好。
  • 步骤 2/4
    提前一晚上买好的鲜切面。早上水烧开，面条煮熟，捞出沥水。过不过凉水自便。吃辣的话撒一些辣椒油。
  • 步骤 3/4
    所有配料倒进面碗里。
  • 步骤 4/4
    开拌，开吃。
小贴士

1. 沸水下面，水开后加一点凉水等到再次沸腾时就可以捞出面条啦

2. 如果想要口感更冰爽可以用冰水过面

发布于 2018-08-24
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