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小葱鸡蛋煎饺
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速冻水饺 新吃法 -蛋煎饺

时间:10分钟内
食材
盐 适量
油 适量
小葱 适量
速冻水饺 九个
鸡蛋 1个
料酒 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料 ：水饺 大豆油 料酒 鸡蛋
  • 步骤 2/9
    锅内放入少量油 无需太多
  • 步骤 3/9
    放入水饺 小火煎
  • 步骤 4/9
    煎两分钟 不过我喜欢煎的焦黄一点就需要时间多加一两分钟
  • 步骤 5/9
    煎好放入适量水 水到水饺二分之一就可以了 盖上盖子小火闷4分钟
  • 步骤 6/9
    闷到水干了就可以了 加入适量油
  • 步骤 7/9
    倒入搅拌好的蛋液 蛋液我加了盐，料酒 料酒有一两滴就可以 盐适量
  • 步骤 8/9
    盖盖子小火闷熟鸡蛋 撒上小葱沫 黑芝麻 就可以出锅了 煎蛋的时候 火不能太大，太大鸡蛋液会糊 …
  • 步骤 9/9
    完成
小贴士

有些牌子的水饺 汤比较多，吃的时候要注意，最好一口一个，要不然滋的到处都是汤！

牌子不一样，水饺的个头不一样，时间上需要自行控制一下！

发布于 2019-01-30
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