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鸡蛋煎饺
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懵智高朗

女儿不喜欢吃饺子，但是这道鸡蛋煎饺几乎被她一人独自包揽，可见味道美极了！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
黑芝麻 适量
盐 0.5g
熟饺子 7-10个
葱花 适量
胡萝卜碎 适量
色拉油 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打入碗中，加入盐、胡萝卜碎、葱花和1汤勺温水搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    平底锅烧热加入色拉油,熟饺子摆放锅中
  • 步骤 3/8
    两面煎至微黄盛出来
  • 步骤 4/8
    平底锅倒入鸡蛋液轻轻晃动，让鸡蛋液铺满锅底
  • 步骤 5/8
    再将饺子摆到鸡蛋液上，小火让鸡蛋液慢慢凝固
  • 步骤 6/8
    9分熟时的状态
  • 步骤 7/8
    成品图显示
  • 步骤 8/8
    美美的开吃
小贴士

煎蛋时一定用小火，让蛋液慢慢凝固

发布于 2019-02-20
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