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油豆角焖面
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幸一缕茶烟
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时间:30分钟-1小时
食材
面条 100g
油豆角 50g
葱花 1茶匙
干辣椒丝 适量
生抽 3汤匙
盐 适量
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角洗净，剔去两端的筋，掰成长约两寸长的段。
  • 步骤 2/5
    拉面在沸水中煮至半熟。
  • 步骤 3/5
    炒锅中油烧热，放入葱花和干辣椒丝炒出香味。
  • 步骤 4/5
    倒入豆角，翻炒片刻后倒入清水，水量没过豆角即可，加入调味料。
  • 步骤 5/5
    水开后，放入面条，小伙焖至收汁。
小贴士

1.要中小火焖制

2.面条最后拌匀，中途不需搅动

发布于 2018-08-27
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