大盘鸡翅拌拉条子 - 大盘鸡翅拌拉条子的做法,大盘鸡翅拌拉条子怎么做好吃,大盘鸡翅拌拉条子的家常做法 - 京细菜谱

大盘鸡翅拌拉条子

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思绎

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原谅你一生放荡不羁爱吃鸡……

时间:10-30分钟

食材

鸡翅中 5个

土豆半个

紫洋葱少许

葱适量

青椒半个

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烹饪步骤

步骤 1/9

大的鸡翅中从中间斩断，成两截，用适量的料酒腌15分钟，去腥。
步骤 2/9

土豆切滚刀块，青椒切片，姜切片，葱，干辣椒切段。
步骤 3/9

热锅，锅底少量油，放冰糖不停顺时针搅拌，炒焦糖色。
步骤 4/9

腌好的鸡翅下锅，均匀炒上焦糖色。
步骤 5/9

下葱，姜，蒜，花椒，干辣椒一起翻炒均匀炒出香味
步骤 6/9

倒入开水，加入土豆块，适量味达美酱油，老抽酱油，煮开。
步骤 7/9

待土豆变透明感时，加入青椒和洋葱。
步骤 8/9

翻炒均匀后根据口味加入适量的盐和鸡精。
步骤 9/9

煮好的拉条子铺在盘子底部。

小贴士

面条可以换意大利面，意大利面比较不容易软掉可以隔夜做。

发布于 2019-03-02