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白菜猪肉三鲜饺子
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女王的高傲以风

家里剩了些肉馅,几根白菜叶和韭菜,一合计就它吧,饺子

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
大白菜 100克
猪肉 100克
蚝油 两勺
半勺
鸡粉 半勺
芝麻油和苏子油 各一勺
生抽 两勺
韭菜 50克
虾仁 100克
鸡蛋 两枚
木耳香菇花菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜切碎,加少许盐
  • 步骤 2/9
    虾仁加料酒,白胡椒,盐腌制,倒掉后加鸡蛋,葱,炒熟
  • 步骤 3/9
    木耳,香菇,花菜,泡发,洗净切碎
  • 步骤 4/9
    韭菜切碎
  • 步骤 5/9
    白菜挤掉多余水份
  • 步骤 6/9
    放好食材
  • 步骤 7/9
    另外放了虾皮,香菇,木耳,花菜,鸡精,糖,香油,先搅拌均匀,使蔬菜表面裹油,再放蚝油,生抽搅拌
  • 步骤 8/9
    成品肉馅。
  • 步骤 9/9
    和面,揪出一颗颗小面疙瘩,按扁
小贴士

请记住文中的两个3:1,这碗诱人食欲的酸汤饺子保准合您胃口。动起手来试试看!

发布于 2019-02-23
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