驴肉蒸包
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
驴肉剁碎，加入适量的花椒水，搅拌粘稠，再往里加入盐，五香粉，料酒，白糖，食用油搅拌均匀； -
步骤 2/6
葱姜剁碎，加入调好的馅中；
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步骤 3/6
面粉加入开水，用筷子搅拌成粉状在用手揉成团，醒10分钟；
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步骤 4/6
开包了，把面揉成长条在揪成小季子
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步骤 5/6
把季子赶成中间厚边缘薄的饼
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步骤 6/6
开包了！把调好的馅放在中间两边对折，捏紧
小贴士
和好的面一定要饧好，揉匀。火烧要趁热吃，要不驴肉就没有那么鲜美了。
发布于 2019-03-03
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