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香辣驴肉
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李莫愁
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驴肉是多味的最爱,之前发过酱驴肉的食谱,凉着切片非常好吃。那么有亲会说,我更喜欢热的驴肉,好吧,今天我们就做一道热的驴肉,真的超级香哦~
时间:10-30分钟
食材
酱驴肉
150-200克
香炸粉
1包
小葱
2-4棵
小米辣
2-4个
麻椒粒
10粒左右
胡椒粉
一勺
鸡蛋
一枚
青椒
一个
盐
半勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材
步骤 2/9
将驴肉切成小方块~
步骤 3/9
将鸡蛋与香炸粉混合,加入水和成面糊,然后将驴肉放入~
步骤 4/9
锅内留油,七成热将驴肉下锅进行炸制,炸好后捞出控油~
步骤 5/9
青椒切丁,小米辣切小块儿~
步骤 6/9
小葱切段备用~
步骤 7/9
锅内留底油,放入麻椒炒出香味儿~
步骤 8/9
接着放入青椒丁和小米辣煸炒~
步骤 9/9
将炸好的驴肉放入,并且撒食盐~
小贴士
香炸粉本身就有咸味,所以添加盐的时候要适量哦,以免太咸~
发布于 2018-09-29
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