香辣鹿肉
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爱动脑筋的醉柔珊
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朋友送我一块鹿肉，这可是好东东，在中医学里“鹿、为九天之阳”大补啊！可得好好吃，最后决定用树椒炒成香辣鹿肉片吧！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
取新鲜鹿肉500克，备用 -
步骤 2/6
将树椒切成段，备用
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步骤 3/6
将鹿肉切成薄片
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步骤 4/6
将鹿肉放入烧开的油锅中，翻炒直至变色，加盐适量
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步骤 5/6
待鹿肉炒至八分熟时，加入树椒段
-
步骤 6/6
翻炒至肉熟后，加味精少许，盛出，此道菜制作结束
小贴士
急火，但要掌握火候，千万别将肉炒老了
发布于 2022-09-24
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