滋养鸽子汤 - 滋养鸽子汤的做法,滋养鸽子汤怎么做好吃,滋养鸽子汤的家常做法 - 京细菜谱

滋养鸽子汤

11.2万热度 45 收藏

疯疯癫癫只为你

关注

空气烤箱高压炖烤很容易就将鸽子肉炖酥烂，且营养不流失，汤汁非常鲜美。加了红枣党参等材料一起炖煮，是一道很滋补的鲜汤。食谱by@Eva小佳

时间:1-2小时

食材

乳鸽 1只

清水 1000ml

红枣 5个

枸杞适量

党参 2根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好所用的材料。
步骤 2/6

将材料洗干净后和水一起放入炖锅（盐除外）。
步骤 3/6

卡士CO-726A空气烤箱，提前上下240度预热好，炖锅加盖放入下层烤网，开始加压模式，烘烤30分钟。
步骤 4/6

约30分钟后至汤水沸腾后，转下火240度，继续炖30分钟，最后取出加入少量盐调味即可。
步骤 5/6

成品图
步骤 6/6

成品图

小贴士

1、在汤水沸腾后，再炖30分钟即可，当使用冷水炖时，时间会稍长点，可加热水来缩短高压蒸烤的时间。

2、高压炖烤很容易就将鸽子肉炖酥烂，且营养不流失，汤汁非常鲜美。加了红枣党参等材料一起炖煮，是一道很滋补的鲜汤。

发布于 2018-07-27