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干煸鸭肉
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时间:10-30分钟
食材
干辣椒,
适量
生姜
适量
大蒜
适量
八角
适量
盐,味精
适量
鸭肉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/1
先把鸭肉洗好,开水焯一下,焯时放点料酒。焯好水沥干,然后开小火,记住一定要小火吃,把鸭肉带皮那一面放锅里慢慢煎,等煎到金黄了,鸭皮干的时候放一点油,把所有佐料放下去,盐放好,慢慢的炒,炒均匀可以盖锅盖了,小火慢慢的煮,中间记得翻炒几次,煮熟时放点味精就好啦!虽然很简单,可是味道不错哦!
小贴士
鸭肉去腥是关键 葱姜料酒必须有
发布于 2018-11-13
153
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