首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
法式煎羊排
7.6万 热度
8 收藏
月球上usage
关注
聖誕晚餐
时间:1-2小时
食材
羊排
6个
青口
自定
土豆
半个
西红柿
2片
大蒜
半头
迷迭香
1勺
面包糖
30g
法香(欧芹)
1勺
黑胡椒
少量
芥末
少量
盐
少量
橄欖油
少量
芸豆
3根
虾
自定
草莓
2个
奶油
少量
洋葱
半个
李锦记旧庄耗油
一瓶盖
砂糖
一点点
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
洗净,用厨房用纸吸干水分。
步骤 2/6
洗净。
步骤 3/6
双面撒上盐和胡椒粉,放置20分钟。
步骤 4/6
将蒜末、迷迭香、欧芹、面包糠、2大勺橄榄油放在一起搅拌均匀。将配菜洗净去皮切块用水煮熟。土豆和芸豆用水煮熟后再用油煎一下,加点盐和胡椒粉調味。青口用开水煮一分钟,肉朝下,水中放入蒜和洋葱末,加一点耗油调味。虾根据自己喜歡的方式和味道做就可以,清水煮或加点蕃茄酱。
步骤 5/6
將腌制好的羊排双面煎,每面煎4分钟,煎好后双面粘面調好的面包糖放至烤箱,中层180度,10-20分钟。
步骤 6/6
摆盘自定,仅供參考。西红柿放在配菜下面。聖誕晚餐所以做个聖誕老人点缀,草莓1/3处切开,淡奶油加砂糖打发,挤在切开的草莓中间,用黑芝麻做眼睛。
小贴士
1、迷迭香清冽的香气和羊肉很搭。我直接用的干料,迷迭香的味道烤制后就会散发出来,所以要适量
2、不要直接刷酱,而是红酒将酱料稀释一下,味道不但更醇厚
发布于 2019-02-19
120
相关菜谱
为情人节烛光晚餐提前操练的【法式煎羊排】
燕杀戮横行
12.2万 热度
34 收藏
法式煎羊排佐蒜香青口
楚楚可人filament
15.9万 热度
52 收藏
法式煎羊排
语素emission
7.4万 热度
24 收藏
法式烤羊排
思虑fitness
3.4万 热度
155 收藏
法式烤羊排
小袋鼠打怪兽
7.8万 热度
105 收藏
法式烤羊排
virtual雨欣
10.8万 热度
845 收藏
法式煎牛排
恰好心动
10.8万 热度
84 收藏
饭合 | 法式煎牛排
凑整
8万 热度
42 收藏
法式烤羊排
率直illuminate
8.9万 热度
12 收藏
浪漫意式煎羊排-配意式香草酱-搭烤花菜土豆胡萝卜
链止履谭茁
7.8万 热度
10 收藏
香煎法式小羊排
拿个橘子跑
6.3万 热度
16 收藏
香煎法式小羊排配土豆泥
爱热闹disorder
10.5万 热度
66 收藏
法式烤羊排
钠挡宜俸攀
6.9万 热度
163 收藏
法式烤羊排
绵绵柳峸阳
7.7万 热度
32 收藏
法式烤羊排
jun__
7.2万 热度
13 收藏
嫩煎羊排配白玉菇酱香土豆薄荷沙拉
久醉绕心弦夏芙
11.3万 热度
12 收藏
法式煎吐司
裘茂实报
6.7万 热度
165 收藏
香煎羊排
notify孤单
7.5万 热度
187 收藏
中国式煎牛排
维运蹲街守护
8.9万 热度
112 收藏
冰淇淋水果法式煎松饼
账毓辜炊接
8.7万 热度
92 收藏
写评论