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黑椒牛仔骨
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简单版
时间:10-30分钟
食材
牛仔骨
1斤左右
洋葱
1个
灯笼椒
1个
蒜蓉
少量!
黑椒碎
适量
烹饪步骤
步骤 1/3
牛仔骨,切块当一点点盐,生粉,油,黑椒碎,腌制!
步骤 2/3
洋葱和灯笼椒,切成这样!
步骤 3/3
热锅冷油(油是牛油,油不能太多,锅一定要热),煎香牛仔骨两面!取出来放好!接下来继续热锅冷油,把洋葱,灯笼椒,蒜蓉,爆香,最后适量水,调味,勾芡
小贴士
装盘后可以撒上一些胡椒碎,或香菜叶,做装饰增香。
发布于 2019-02-14
30
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