石锅香茅焗牛仔骨 - 石锅香茅焗牛仔骨的做法,石锅香茅焗牛仔骨怎么做好吃,石锅香茅焗牛仔骨的家常做法 - 京细菜谱

石锅香茅焗牛仔骨

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衷掀铱幸觅

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不管人生的哪一个季节

都想温情守护我所在乎的

用我的所有

倾尽我的温暖……

冬日里来份暖心暖胃美食，

回忆那些一起分享的时光！

时间:30分钟-1小时

食材

牛仔骨三条

香茅 4根

盐适量

白兰地酒两勺

蠔油两勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

牛仔骨每条分成三块
步骤 2/9

加盐，小半勺酱油，白胡椒粉，白兰地酒一勺腌15分钟，加一勺油抓均
步骤 3/9

热锅加油，爆香洋葱
步骤 4/9

放入牛仔骨煎
步骤 5/9

一面煎黄翻过来煎另一面，加入白兰地酒，蠔油，酱油糖炒匀
步骤 6/9

石锅上放香茅加热
步骤 7/9

洋葱和红椒切丝
步骤 8/9

将炒均的牛仔骨放香茅上
步骤 9/9

焗两分钟，撒上洋葱丝和红椒丝

小贴士

牛仔骨腌入味，每面煎出血水即可。

买不到香茅的可用洋葱或大葱垫底焗一样美味。

发布于 2019-03-01