生日面 - 生日面的做法,生日面怎么做好吃,生日面的家常做法 - 京细菜谱

生日面

5.3万热度 17 收藏

奇树丶

关注

这道菜暂时还没有介绍

时间:1-2小时

食材

面适量

虾适量

黄豆芽适量

百叶适量

菠菜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

虾不剪须，下盐水煮熟，捞出备用
步骤 2/5

坐锅热油，放盐，放菠菜快速炒，炒至菜软盛出备用
步骤 3/5

黄豆芽摘去根，洗净，百叶切丝，入油锅炒熟
步骤 4/5

鸭骨汤煮开，放碗中，加香葱。
步骤 5/5

另起锅，煮好面，放汤碗中，加虾、菠菜、黄豆芽、百叶即可

小贴士

说明：

1、底汤不一定用鸭骨汤，也可用排骨汤或鸡汤。

2、虾不能剪须。面不能扯断。

3、黄豆芽代表吉祥如意，百叶代表长命百岁，菠菜代表身体健康，和虾这四样一定不能少。另可配一些自己喜欢象征吉祥的菜，如长豆之类。

发布于 2018-08-11