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辣炒牛肚丝
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时间:10分钟内
食材
牛肚丝
300g
香菇
3颗
青椒
1个
红椒
1个
香菜
适量
葱
适量
姜
适量
红干辣椒
适量
辣豆瓣酱
一勺
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
白酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
科尔沁牛肚丝,红干辣椒、葱、姜切好备用
步骤 2/8
锅中倒入适量油放入葱姜红干椒爆香
步骤 3/8
倒入准备的牛肚 加入一点白酒去味 ,放入一勺辣豆瓣酱调味
步骤 4/8
加入适量的水炖煮几分钟
步骤 5/8
炖煮的同时将香菇、红椒、青椒切丝
步骤 6/8
将蘑菇红椒和青椒蘑菇倒入锅中
步骤 7/8
烧开后烧开后加入适量盐 适量糖和鸡精调味
步骤 8/8
汤汁略收后 盛入碗中就可以享用了
小贴士
牛杂,鲜,韧,爽,辣,回味。
发布于 2019-01-14
102
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