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香糯芋儿金钱爪
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clasp天无二日

冬天做了这菜。凉了那菜。也只有汤锅是幸福咯。芋儿加上软糯的鸡爪，爽！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡爪 适量
芋儿 适量
姜 适量
蒜 适量
红99火锅调料 适量
八角 适量
香叶 适量
桂皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芋儿去皮下水煮熟后捞出滤干。
  • 步骤 2/5
    鸡爪剪去爪头后加姜片或料酒浸泡去腥
  • 步骤 3/5
    鸡爪下水煮熟后捞出备用。
  • 步骤 4/5
    冷油下锅，小火放入红99火锅调料、蒜翻炒爆香，加入适量开水烧开
  • 步骤 5/5
    加入鸡爪、芋儿、八角、香叶、桂皮，小火炖煮1小时即可
小贴士

可以按照各自口味添加其他食材炖煮。

发布于 2019-01-07
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