日式照烧鸡腿炒饭 - 日式照烧鸡腿炒饭的做法,日式照烧鸡腿炒饭怎么做好吃,日式照烧鸡腿炒饭的家常做法 - 京细菜谱

日式照烧鸡腿炒饭

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手嗡凭孛蒂

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在餐厅吃过一次这个《日式照烧鸡腿炒饭》以后，就决定在家里尝试做一下，没想到意外的好吃，再也不需要去餐厅花冤枉钱了呢！

时间:30分钟-1小时

食材

米饭 1碗

鸡腿 1只

生姜 4片

培根 1片

胡萝卜 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡腿去骨把筋拍断
步骤 2/9

放少许料酒、生姜片和盐煮熟
步骤 3/9

鸡腿肉切块
步骤 4/9

培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁，玉米粒洗干净沥干备用
步骤 5/9

酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起，入锅小火熬煮至原来的一半的量即可
步骤 6/9

锅内热油，把蔬菜倒进去，微微炒一下，再把培根放下去煸炒出香味
步骤 7/9

然后下米饭、鸡肉，将米饭炒散
步骤 8/9

倒入照烧汁翻炒均匀即可
步骤 9/9

啊～来一口吧！

小贴士

这个照烧汁可以翻几倍做好放冰箱，用来做照烧鸡翅，照烧排骨什么的都是极好的，冷藏放一个月没有问题。

发布于 2018-11-28