jxcaipu logo
罗勒、pizza草烤鸡腿
7.5万 热度 65 收藏
漳估傅衷砂

【你若不关心时政便不看新闻;不关心风月便不看小说;但若关心生活和美食,请关注我的微博@莉莉菲 ,我们来聊聊】

迷迭香烤鸡很经典,但自从在欧洲遇上罗勒与pizza草后就念念不忘,不管是煎鳕鱼还是烤肉,撒一点,记忆立马就鲜活起来。

这道烤鸡腿打算作为圣诞菜谱之一,跟平时烤鸡有点不同的是,提前腌制的时候除了加盐,还加入了六月鲜特级原汁酱油,使得基础味道更鲜更浓厚。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2只
鸡爪 4只
番茄 1只
适量
橄榄油 适量
六月鲜特级原汁酱油 适量
罗勒碎 适量
pizza草 适量
柠檬 半只
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡爪剁掉指甲;
  • 步骤 2/9
    码在烤盘底;
  • 步骤 3/9
    鸡腿在两面各划两刀;
  • 步骤 4/9
    码在烤盘上面并撒上盐;
  • 步骤 5/9
    淋入橄榄油;
  • 步骤 6/9
    淋入六月鲜特级原汁酱油;
  • 步骤 7/9
    撒上罗勒碎和pizza草;
  • 步骤 8/9
    放入230度预热的烤箱烤40分钟,中间翻一次把鸡腿往边上挪,让鸡爪露出来;
  • 步骤 9/9
    把番茄切好作配菜,剩下10分钟时,放进烤盘同烤;
小贴士

1、鸡爪是个人喜好,随意搭配的;

2、鸡腿肉厚不容易熟,一定要划几刀;

3、腌制时间起码2小时才入味;

4、若没有新鲜柠檬也可以用柠檬汁代替。

发布于 2018-06-21
相关菜谱
写评论