最近烤鸡翅、鸡腿，喜欢用新奥尔良烤鸡翅料，提前一晚腌制一下，第二天中午烤，中间翻动两次，烘烤最后几分钟，在表面刷一层蜂蜜水，颜色红亮、味道也很好。因为腌制的时间比较长，鸡腿还是很入味的！若想更加入味，可以在腌制前在鸡腿上划几刀，不过，烤的时候一定是“皮开肉绽”的情景了~~要想颜色漂亮，除了最后刷蜂蜜水之外，烘烤期间可以取出鸡腿，再刷两次腌鸡腿的料汁，所以，千万不要把料汁倒掉哦，它除了可以使鸡腿颜色更好看之外，还可以及时给鸡腿补充水份，这样吃起来才能鲜嫩多汁哦。鸡腿比较不容易烤熟，将近30分钟的高温烘烤，保不齐就会把鸡腿烤的干瘪、皱巴、难看得要死呢，所以及时补水很重要！奥尔良烤鸡腿，用料十分简单，操作起来也很省事，零厨艺的人也可以做出满屋飘香的烤鸡腿！葱、姜、洋葱，也可以不用，直接就用腌鸡翅的料就行，不过，我感觉有了葱姜会更加美味！