jxcaipu logo
照烧鸡腿（自制酱料）
7.2万 热度 59 收藏
澈叶蓝凌赵

做菜很容易

相信你自己

只要用心

美味

就会出现

时间:30分钟-1小时
食材
琵琶腿 看您心情
油菜 一颗
胡萝卜 几片
A红糖:料酒:生抽:蚝油 4:2:2:1
A姜 几片
A蒜 四五瓣
A（一丢丢桂皮 大料) 提味！
A洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料A加水以后 熬煮～让桂皮的香味散发出来～
  • 步骤 2/9
    熬到浓稠～
  • 步骤 3/9
    鸡腿！这是一个大鸡腿，我感觉就够我吃了～剔骨！然后撒黑胡椒～
  • 步骤 4/9
    戳几个小洞 让肉更容易入味 然后让酱汁和鸡腿 在黑黑的冰箱里呆一夜（不可描述
  • 步骤 5/9
    皮冲下！！！！！！煎到两面金黄～
  • 步骤 6/9
    漂亮不！
  • 步骤 7/9
    然后再 放一些料酒 蚝油 生抽 糖加入水～开始炖煮
  • 步骤 8/9
    哒哒！这些小青菜在开始的时候就可以准备 加香油煮更加翠绿呢
  • 步骤 9/9
    最后收汁！摆盘！开造！
小贴士

海盐烤过之后就会变色，尽量不要二次使用。

发布于 2019-02-21
33
相关菜谱
写评论