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洋葱黑蒜烤鸡腿
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家里就我跟大宝，这早餐晚餐真不知道烧什么好。大宝念了许久的烤鸡腿烤鸡翅，这几天也陆续上桌了。前天炖了黄花菜鸡腿来与面条，今天的早餐就烤了鸡腿来与蛋汤，这早上在朋友圈一量，引来无数有争议。有朋友讲一早吃肉肉不好，有朋友讲一早吃肉肉幸福，有朋友讲早上烤肉太麻烦。。。。这个这个让我怎么说呢，吃什么要看自己喜欢吃什么。想吃就吃，少量吃吃不影响哦。

时间:1-2小时
食材
鸡腿 6只
洋葱 1个
黑蒜 6粒
酱油 4茶匙
料酒 4茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所用食材。
  • 步骤 2/7
    将鸡腿焯洗好控水，再用洋葱，黑椒，酱油，料酒一天。
  • 步骤 3/7
    将腌制好鸡腿用锡纸包好。
  • 步骤 4/7
    入烤箱180度烤制15分钟。
  • 步骤 5/7
    烤好后再拿出，刷上一层腌汁，再进去烤。
  • 步骤 6/7
    烤制的时间最多3分钟，重复三次烤出漂亮的色泽了。
  • 步骤 7/7
    这样子一份洋葱黑蒜烤鸡腿就完成了。
小贴士

用锡纸包着烤，成品菜色泽不好看。我们在烤好后，再刷腌汁，再分次烤，一可以使外表脆香，二可使成品色泽更好。

发布于 2018-11-06
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