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微波蒸酱油鸡腿
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大河女巢峁塞

鸡腿经过简单腌制，用微波炉很短的时间就可以烹制出肉质鲜美少油酱香的美味鸡腿。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
葱姜蒜 适量
盐 少许
酱油 适量
料酒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿洗净
  • 步骤 2/8
    用牙签在鸡腿上扎无数小孔，抹上少许盐和料酒腌制10分钟左右
  • 步骤 3/8
    上面撒上葱花、姜、蒜碎
  • 步骤 4/8
    淋上酱油
  • 步骤 5/8
    盖上一个盘子放入微波炉中大火17分钟
  • 步骤 6/8
    鸡腿就蒸好了
  • 步骤 7/8
    摆盘用葱丝装饰
  • 步骤 8/8
    淋上盘底的酱汁即可
小贴士

1、鸡腿要扎小孔腌制容易入味

2、无需放油，鸡腿上的皮脂会被蒸出油脂，与酱汁融合很鲜美

3、料酒和姜都起到去腥作用

发布于 2018-07-11
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