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黄芪芡实猪骨汤
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芡实的功效与莲子相似,但它收敛的作用会比莲子更强。中医说芡实有补肾敛精和健脾的作用。而黄芪在清朝时就已经非常受欢迎,因为在清朝民间流传一句话叫“常饮黄芪汤,防病保健康”,证明黄芪对我们的身体保健非常有作用。黄芪和人参都有补元气的作用,但人参是大补元气而且燥热了点;黄芪平和温补,它还有补气固表的功效。。

而且常有冷空气来时,很多人经常会感冒,中医认为是表不固,这时候需要用黄芪来表固。经常喝黄芪水能增强我们的抵抗力,减少患感冒的次数。

这个汤不仅有固表和升气的作用,还能增强我们的抵抗力,减少感冒的发生,最适合上班一族和中老年人饮用。

时间:1-2小时
食材
黄芪 20克
芡实 50克
猪骨 350克
生姜 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料。
  • 步骤 2/5
    黄芪、芡实洗净稍浸泡。
  • 步骤 3/5
    猪骨汆水。
  • 步骤 4/5
    所有材料一起下锅,加水5碗;
  • 步骤 5/5
    大火烧开转小火煲1个半小时。能防感冒又能去困养阴的初冬靓汤就能喝了。
小贴士

猪骨不防挑选猪尾骨部分,这样煲出来的汤更甜。

发布于 2019-01-27
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