在我的概念中一般两三个小时的骨头汤那都不叫骨头汤,充其次算水煮骨头
嘻嘻.……
一般我煲汤都在半夜 睡觉之前下锅
一觉睡醒 我的汤也好了 该软的都软了
汤味绝对让你欲罢不能 餐馆中那些个
白花花的骨头汤不知道加了些什么不明
之物,闻起来很香,但绝不是家的味道
煲汤需要时间,煲汤也是一种心情
一种爱 家人喝进嘴里 那个畅快淋漓 说
要再来一碗 这种感觉……幸福
你值得拥有!
1.处理山药时候需要带上手套,生山药里的黏液里有植物碱,山药皮里的皂角素会使手部非常痒.
2.用豆浆炖汤需要文火慢炖,不然会溢锅